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weitblick* Catrin Peter
Bocksäckerstraße 4 78669 Wellendingen
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Mo. bis Do. 8.30 - 11.30 Uhr
Der Gänsebraten – ein Klassiker! | Bereiten Sie ihn doch mal anders zu mit einer Füllung aus Kürbis, Datteln und Granatapfelkernen. Die exotische Füllung bringt Farbe und reichlich Vitalstoffe auf den Teller! Zutaten für 8 Personen: eine küchenfertige Gans, ca. 5kg, Salz und Pfeffer Für die Füllung: 2 Schalotten, 1 [...]
Im Gänsemarsch | Er ist Jahr für Jahr ein Klassiker und gehört in vielen Familien zur guten Tradition: der Gänsebraten. Ob als Martinsgans oder Weihnachtsgans kommt er in vielen Haushalten immer wieder gerne auf den Tisch. Gans als Festtagsessen - das sorgt für neuen Schwung und stärkt dazu noch die [...]
Hurra, wir backen Pfannkuchen! | Welches Kind liebt sie nicht? Erwachsene verbinden mit ihnen behütete und sorgenfreie Kindheitserinnerungen und Großeltern genießen es, mit ihnen die Enkelkinder zu verwöhnen… Pfannkuchen - oder auch Eierkuchen - ist ein einfaches Grundgericht und begleitet uns seit Kindertagen. Kaum ein Grundgericht ist so variabel wie [...]
Omega 3 – Gesundheit aus dem Meer? | Dass wir mehr Fisch essen sollen - mindesten 2-3-mal die Woche - wissen wir alle. Aber warum tun wir das nicht? Vielleicht, weil wir zu wenig darüber wissen. Doch die gesundheitlichen Vorteile liegen auf der Hand, wie ich selbst am eigenen Leib [...]