Essen Sie sich winterfit! |
In Orangen, Ingwer und Chili stecken viele Vitamine und Vitalstoffe, die Ihre Abwehrkräfte stärken.
Die beste Anti- Erkältungsstrategie: Sie sorgen für ein schlagkräftiges Immunsystem, das Viren erst gar nicht an Sie ranlässt!
Hier finden Sie 10 Ernährungs- Tipps, die Ihnen helfen, gesund durch den Winter zu kommen:
- Ab in den Süden
Grapefruits, Kiwis, Orangen, Zitronen aber auch Mangos und Papayas sind hervorragende Vitamin-C- Lieferanten. Weitblick- TIPP: Jetzt öfter mal einen frischen Obstsalat zubereiten oder frisch gepressten Orangensaft zum Frühstück servieren – da greift jeder gerne zu! - Teestunde
Kräutertees sind prima Erkältungskiller. Zwei Liter pro Tag halten unsere Schleimhäute feucht. Somit sind diese virenresistenter. Für Abwechslung sorgen: Salbei, Pfefferminze, Mate oder Rotbusch. Mehr zur Teestunde finden Sie in unserem Blog-Beitrag „It’s Tea Time„) - Beerenstark
Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren sind reich an bioaktiven Substanzen. Frisch fehlt ihnen jetzt leider das Aroma und außerdem sind sie teuer. Weitblick- TIPP: Aus Tiefkühlbeeren einen Shake mixen. - Bifidus, mein Freund und Helfer
Sind Bifidus & Co. präsent, ist der Darm gesund. Und das ist wichtig für die Immunabwehr, denn für gut 80% unseres Immunsystems ist der Darm verantwortlich. Täglich Joghurt, Molke, Buttermilch und Kefir versorgen den Darm mit Milchsäurebakterien. Auch Käse, saure Gurken und Sauerkraut sind reich an diesen guten Helferlein. Weitblick- TIPP: Supereffektiv sind probiotische Milchprodukte. Achten Sie darauf, möglichst immer frische Milchprodukte zu nehmen, da hier die Anzahl an guten Milchsäurebakterien besonders hoch ist. Bifidobakterien sind gute Bakterien („Bifidus“) die uns vor Infektionen schützen. Sie sorgen für eine gesunde Darmflora. Sie schützen unseren Darmtrakt vor schädlichen Bakterien wie zum Beispiel Fäulnisbakterien, Salmonellen oder Kolibakterien, wenn genügend probiotische Stoffe vorhanden sind. Die ersten Bifidobakterien erhält der Mensch bereits mit der Muttermilch. Sogar Reizdarmbeschwerden können gelindert werden. - Scharfmacher
Chilischoten stimulieren durch den Scharfstoff Capsaicin den Stoffwechsel, machen die Atemwege frei und fangen Erreger ab. - Saftbar
Multivitaminsäfte sind echte Allrounder. Da steckt alles drin, was der Körper braucht – wenn’s mal schnell gehen soll. - Asia-Power
Ingwer spielt in der chinesischen Medizin eine herausragende Rolle. Seine ätherischen Öle und Bitterstoffe pushen die Abwehrkräfte. Weitblick- TIPP: frisch verwenden. Alternative: Meerrettich. - Tolle Knolle
Knoblauch enthält die Substanz Allicin, die Viren unschädlich macht und so vor Erkältungen schützt. Auch in Zwiebeln stecken ähnliche Anti- Erkältungsstoffe. - Meer Gesundheit
Fisch liefert hochwertiges Eiweiß. Kaltwasserfisch darüber hinaus reichlich Omega-3- Fettsäuren plus Jod plus Selen. Fisch sollte mindestens 2x die Woche auf unserem Speiseplan stehen. (siehe dazu Blog-Beitrag) - Knabberspaß ohne Reue
Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse und Sonnenblumenkerne sowie Leinsamen gelten als Power- Snack. Zu Recht: Sie sind reich an Vitamin E, Magnesium und haben einen hohen Gehalt an guten Fetten.
IMMUNSYSTEM: Was ihm gut tut – was ihm schadet:
JA!
- Ausreichend schlafen: 7 bis 8 Stunden sollten Sie sich gönnen.
- Stress abbauen: Schaffen Sie sich Entspannungsmomente, zum Beispiel Lesen, Musikhören
- Sport treiben: Regelmäßige Bewegung stimuliert das Immunsystem, z.B. Radeln, Walken oder Schwimmen
- Lachen: Geselligkeit und eine positive Grundeinstellung machen das das Leben leichter.
NEIN!
- Zu viel Stress, Hektik, berufliche Überlastung und Schlafmangel.
- Einseitige Ernährung, ständige Diäten, aber auch Übergewicht.
- Körperliche Überanstrengung durch zu viel oder zu intensiven Sport.
- Zu viel Sonne, abrupter Klimawechsel (Z. B. bei Fernreisen).
- Rauchen und zu viel Alkohol sowie Umweltschadstoffe belasten die Körperabwehr.
Werden auch Sie ein Weitblicker!
Ihre Catrin Peter